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加快白酒老熟的6种方法?第4种几十秒就能完成!-优易酒业
酒知识

加快白酒老熟的6种方法?第4种几十秒就能完成!

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白酒之所以越陈越香,是因为纯粮食酿造的白酒在存放的过程中,酒体里存在的醇、酸、酯、醛等各种风味物质还在继续放生变化。随着时间的沉底,在一个相对稳定的环境,白酒的酯化、水解、缩合和氧化还原促进了酒体的老熟,使得白酒风味变得更加柔和、协调,香味...

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酒虽好 但这几类人绝对不能碰!-优易酒业
酒知识

酒虽好 但这几类人绝对不能碰!

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在酒对人体健康的宜与不宜问题上,中医甚至非中医界的学者们多数认为“少饮有益,多饮有害”,虽说是少饮有益身体健康,可是对于有些人也是绝不适合饮酒的。 01   高血压、心脏病患者 酒精,一是兴奋大脑,使感情激动;二是使血管扩张,血液升高,这样...

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白酒不好喝?教你2个方法,使你喝酒“口感加倍”-优易酒业
酒知识

白酒不好喝?教你2个方法,使你喝酒“口感加倍”

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难喝、辛辣、刺激是大部分人对白酒最深刻的印象之一。 像“行家”所述的粮食香、糟香、窖香、酱香等白酒香味。哪怕是许多常喝酒的老前辈,对其也是云里雾里,品尝不到其中的美妙~再加上近些年常常传出,因喝酒“出事”的各类新闻,更是使人们对于白酒的感官...

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白酒产业将迎“真年份”时代?-优易酒业
酒知识

白酒产业将迎“真年份”时代?

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俗语说“酒是陈的香”。近年来,消费者对年份酒青睐有加,年份酒被认为是白酒企业高端化的一个重要方向,价格也随“年份”水涨船高。然而,年份酒到底是什么?如何判断年份酒的真实年份? 此前由于行业缺乏相关标准,企业在年份酒产品上往往自说自话,标注模...

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人为什么要喝酒?酒与人生-优易酒业
酒事

人为什么要喝酒?酒与人生

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人生与酒是分不开的。李白《将进酒》说的明白:“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”,人高兴时酒是最好的伙伴;“钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒”,人激愤时离不开酒;“古来圣贤皆寂寞,唯有饮者留其名”,人排遣寂寞时离不开酒;“五花马,千金裘,呼尔将...

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白酒清香到底是个什么香?-优易酒业
白酒

白酒清香到底是个什么香?

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清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒、北京二锅头、金门高粱酒等为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。 特点 清香型白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也...

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