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关于酒度的8个常识!90%的人都不知道-优易酒业
酒知识

关于酒度的8个常识!90%的人都不知道

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在网上经常看到“白酒多少度数的最好喝”“低度酒是高度酒加水吗”类似的问题,显然酒友对白酒度数了解的不够。下面8个白酒度数知识,不仅可以解答以上问题,还会揭示为何“李白斗酒诗百篇”、“武松一气十八碗”。 01   酒度走过的历程 中国的酿酒技...

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酒虽好 但这几类人绝对不能碰!-优易酒业
酒知识

酒虽好 但这几类人绝对不能碰!

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在酒对人体健康的宜与不宜问题上,中医甚至非中医界的学者们多数认为“少饮有益,多饮有害”,虽说是少饮有益身体健康,可是对于有些人也是绝不适合饮酒的。 01   高血压、心脏病患者 酒精,一是兴奋大脑,使感情激动;二是使血管扩张,血液升高,这样...

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白酒产业将迎“真年份”时代?-优易酒业
酒知识

白酒产业将迎“真年份”时代?

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俗语说“酒是陈的香”。近年来,消费者对年份酒青睐有加,年份酒被认为是白酒企业高端化的一个重要方向,价格也随“年份”水涨船高。然而,年份酒到底是什么?如何判断年份酒的真实年份? 此前由于行业缺乏相关标准,企业在年份酒产品上往往自说自话,标注模...

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人为什么要喝酒?酒与人生-优易酒业
酒事

人为什么要喝酒?酒与人生

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人生与酒是分不开的。李白《将进酒》说的明白:“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”,人高兴时酒是最好的伙伴;“钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒”,人激愤时离不开酒;“古来圣贤皆寂寞,唯有饮者留其名”,人排遣寂寞时离不开酒;“五花马,千金裘,呼尔将...

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成品酒在过滤中会遇到哪些常见问题?-优易酒业
白酒

成品酒在过滤中会遇到哪些常见问题?

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成品酒常见问题有白酒沉淀、低度浑浊失光、固形物超标、苦杂味及异臭味突出、白酒燥爆辣、异臭味、酒精味、香精味重、塑化剂超标等,下面给酒友讲解如何选择合适的介质,通过过滤解决成品酒中常见问题。 1   白色沉淀 由于白酒中的金属离子或加浆水中的...

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白酒清香到底是个什么香?-优易酒业
白酒

白酒清香到底是个什么香?

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清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒、北京二锅头、金门高粱酒等为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。 特点 清香型白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也...

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白酒品鉴,如何通过尝味鉴酒?-优易酒业
白酒

白酒品鉴,如何通过尝味鉴酒?

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俗话说品酒十分功力,六分闻,四分尝,之前为酒友讲述了“闻香识酒”。今天,继续系统讲述尝味品酒,通过对尝味方法、尝味维度的把握学习,深切体会白酒的口感和口味。酸、甜、苦、咸、鲜,是哪种味道?酒体的醇厚度、爽净度等怎么样?甚至进一步分辨出酒来自...

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为什么酒是陈的香?为什么你的酒陈不香?-优易酒业
酒知识

为什么酒是陈的香?为什么你的酒陈不香?

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中国白酒源远流长,上下五千年的华夏民族与酒有着特殊情愫,“白酒越陈越香”这句话大家应该并不陌生,白酒为什么会“越陈越香”?“陈酿”又是一个什么样的过程? “新酒”与“老熟 经发酵、蒸馏而得的新酒,具有辛辣刺激感,比较燥辣不醇和,...

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