优易酒业今日观点：我帮你把一个 7×24 小时在线的 AI 助理，部署到服务器上
用了半年 AI 助理，最大的感受是每次都重新开始。于是我在自己服务器上部署了一套 7×24 在线、记得住事、能接微信的助理。后来朋友问能不能帮他装一套，我就把这事做成了一个服务。
给客户寄一瓶尝尝，做酒生意的这笔账该怎么算？
送样的真实成本由样品进货成本、包装快递费、时间折算三部分构成。哪些客户值得寄、寄多少、寄出去之后怎么把话收回来。
优易说酒放了几年的老酒，瓶里的酒到底变了什么？
白酒存放中酒液的变化来自哪三件事，度数、密封、环境和开瓶之后各要注意什么。分清「能喝」和「变好」两件事。
做酒生意，节前给客户发的祝福，为什么换不来订单？
群发祝福不承载信息，只占用对方一次注意力。把客户按成交时间分三档，只对第一档发具体内容，每天手动发十条并记录，比群发三百条更有产出。
单位采购用酒，流程上有哪几步容易返工？
单位买酒要过选品、核证、定条款、收货、开票几道关，任何一关含糊都要返工。附六项标签核对、执行标准号与数量估算方法。
客户拿电商截图来砍价，做酒生意的怎么接这句话
做酒的人生意做到一定量，几乎每个月都会碰到同一个场面：客户在微信上甩来一张电商平台的截图，上面标着一个明显更低的价，紧跟着一句话，你这边怎么这么贵，能不能按这个价给我。 这句话难接，难在它不是单纯讲价。它背后有一层意思：客户觉得你在赚他没看...
白酒的香型是谁定的？你喝着不像那个味，算不算错
前两天有位酒友问我一句话：他买了一瓶标着某种香型的酒，喝着跟他印象里的味道差得远，这能不能算商家标错了。 这个问题不好随口答。答案有一半在标准里，另一半在你自己的舌头上，两半不是一回事。 先把结论放前面。香型不是谁喝出来就算的，它是按工艺和...
做酒生意，一批、二批、三批各管什么事？位置站对了，日子才好过
做酒生意，一批二批三批各管什么事？三层各自的核心工作、风险与准备，帮你看清自己站的位置。
茅台 2007、2019、2023 三个年份，瓶子上能看出哪些不一样？
茅台2007、2019、2023三个年份的瓶子差在哪？讲胶帽、背标、纸盒三处形态变化，说清看法与边界。
做酒的大单和小单，接法不一样
小单拼当天回得快，大单拼每一次问过来的话有没有落到一个确定的地方。四道流程加三样固定做法，人少也能做。
同一批酒为什么要分轮次存放、最后再拼回去？勾调到底在做什么
白酒装瓶前先把酒拆开再拼回去。分段摘酒、分轮次取酒、分级入库是拆，勾调是拼，盘勾是组合里规模较大的一次。讲清这两步各自在干什么。
