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酒场，喝的不只是酒，还有礼仪，有感情，有工作，可以这么说，一个和谐的酒场可以增加一件事情的成功度。生活中，酒局饭局是少不了的，饭可以不吃但礼绝不能少，酒桌上的文化礼仪看似简单实则奥妙无穷。
人是社会性的，从出生那天起就注定了要和不同的人打交道，而这点在中国更是如此，中国社会就是个“人情社会”，相比于西方国家，中国人更加注重人际之间的交往。
所以大家会用酒局、饭局来促进感情或者缩近彼此之间的距离。觥筹交错里，你又知道那些酒局中秘而不宣的“潜规则”？在陪客户吃饭的过程中，你真的能做到礼数周全？我们一起来看看酒局中的“6个不”吧。
不要着急
酒局开始之前，客人到齐了后，待第一波凉菜上来，就标志着酒席的正式开始了。千万记住这个时候不要着急自顾自就开始动筷子了，若你不是领导，那么请等待领导即兴说几句，待领导宣布开始的时候，你才能开始。若你自己就是是领导或者饭局的组织者，可以先主动号召大家，再说几句话暖场话，请客人中最重要的那一位先说上几句话或者先动筷子。
不抢敬酒
通常情况下，当凉菜上齐，大家都吃了些东西之后，敬酒就算要开始了。但是不要急着表现，千万不要抢着敬酒，要先等你的领导和客人的领导互相敬过酒之后，逐级而动，等到了你的这一级别，你才能开始敬酒。
不卑不亢
敬酒的姿势也是一门学问，先端起酒杯，须右手扼杯，用左手垫住杯底，一定要记着自己的杯子永远要低于别人。当然如果自己是领导，请不要放太低，不然的话底下的人就会很难做。另外还要记得，敬酒的时候可以多个人敬一个人，但不可一个人敬多个人，除非你自己就是领导。
不胡乱替酒
在酒局中，要注意自己的身份，自己职位卑微，要记得多给领导添酒，不要瞎给领导代替酒，就是要代，也要在领导确实需要找人代的情况下，还要装作自己是想酒喝而不是为了给领导代酒而喝酒。
一切尽在不言中
桌面上不谈正事，也不谈生意，酒喝好了，生意也就谈差不多了，大家心里都了然于胸，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
不要得意忘形
有些人酒品不好，尤其是在喝酒以后更是展现地淋漓尽致。不是大呼小叫，就是胡言乱语，甚至勾肩搭背，动手动脚。这样做是非常有失礼数的，会让大家觉得你举止轻浮、难当大事，至于你们合作的项目，怕也是要凉凉了。
以上酒局中的“6不潜规则”，原来敬酒还有那么多学问，这也是酒文化的一部分，在酒局中一定要注意这些细节。
