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习酒53度红习酱是习酒有限责任公司生产的一款产品，是一款比较符合大众消费理念的白酒。这款红习酱在价格上一点都不贵，一瓶的市场价也就七八十块钱，不管是上班族、打工族，还是普通老百姓都能够喝得起，因而在市场上十分受欢迎。这款红习酱适用于很多场合，与朋友聚餐、摆宴席、送礼都挺不错的。
红习酱，大曲酱香工艺。红习酱就是习酒最低端的入门款，闻起来稍微刺鼻，酱香还算正点，喝起来有点烈，有股生漆味，酱香淡薄，后味明显涩、苦，好在饮后回香尚可。红习酱这两年的价格很坚挺，如果遇到好价，值得一试。
说到习酒，当然要先聊聊习酒的”今生前世”。习酒厂是一个历史悠久的酒厂，其位于贵州习水县的习酒镇。早于清代的时候，这里是一个盐运重镇，因而也诞生了一带的酿酒产业。
习酒公司始建于1952年，1998年并入茅台集团，属茅台集团控股子公司，以后便真正命名为”习酒”。
习酒作为真正意义上”抗住磨难而崛起”的大品牌，其成长之路可谓是坎坷多磨。其实好酒也需要”多磨”，习酒以当地的优质糯高粱为原料，以小麦制成高温大曲，再堆积糖化，并进行二次投料，八次发酵，九次蒸馏一系列繁复的”多磨”操作，最后密封贮存，从而酿造出极具口碑的精酿。对于习酒的味道来说，其具有茅台酒的风味，而又有别于茅台酒。其以酱香为风格，喝酒时感到不辣喉，只有醇香和回甜。多年来，习酒的支持者可不少呢。
然而为纪念习酒建厂于1952年，其中一款名为”红习酱1952″的亲民之作更是深受广大民众的喜爱。其拥有这传统名酒的经典酒瓶造型，大气而雅致，在白色的酒瓶上特别以红色为主基调，带来更为喜庆的氛围、更为亮眼的迷人感。
然而红习酱1952却拥有一个更为亲民的售价，在优质酿制下给广大民众是一款更容易喝得起的好酒。
对于红习酱1952来说，更显习酒人的良心之作，其价位不高，但酿造工艺是相当有追求的。红习酱1952以砂石条窖为发酵容器，经过二次投料，九次煮熟八次发酵，七次取酒，一年一个生产周期通过”四高一长”即高温堆积，高温发酵，高温馏酒高温制酒，和长期窖藏陈酿的特殊工艺精制而成。可见酿造好一款习酒可不容易，而酿造出一款实惠型的红习酱1952，也不是一件随便的事儿。
虽然习酒经过了合并、重组，也经历了白酒危机，但习酒依然是令人追捧的习酒。主要还是习酒生产于极佳的地理环境中，其环境、土壤都非常有利于酿酒中的微生物生长，而其更是选用优质的贵州高原红粮再加上清纯甘冽的山泉水，从而精酿出深受广大民众的喜爱的红习酱1952。
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