优易酒业
客户拿着瓶子来问“这瓶是什么”的时候，多数酒商心里是清楚的：这是哪一批货、从谁那里进的、什么价位。可要开口答得像回事，光凭记忆不够用。真能一句话讲明白的，靠的是手里那几张图、那几行记录，而不是口才。
这篇讲四样能提前备好的东西：瓶标三行怎么写、生产企业和供货方怎么分、批次怎么记、话术怎么落到纸上。全篇只讲怎么把一瓶酒的身份交代清楚，不判断任何一瓶酒的真假，也不承诺这样做了会多卖多少。
客户问“这瓶是什么酒”，第一次开口该怎么答？
先说三样：生产企业、酒精度和净含量、香型和执行标准号。这三样在瓶标上都有，念出来不需要任何判断。
常见的答法错在顺序上。有人一开口就讲这酒多好、什么工艺、哪个窖池，客户心里的问题其实还没被答上。对方递过来的是一瓶不认识的酒，最想先确认的是“这是谁做的、多大度数、多少量”。先答这三样，客人心里那根弦就松了，后面再谈别的才有空间。
这三样也是后面所有对话的地基。客户拿手机去搜、去问别人、回家上网比价，用的都是这几个词。你这里说得准，他后面几轮都省事；你这里说个大概，他搜索的时候搜出别的东西，问题就绕回来了。
瓶标上哪几行一定要看清？
生产企业名称和地址、酒精度与净含量、香型与执行标准号，还有生产日期和批号。这几行的位置通常在背标，字体大小各家不一样，有的挤在角落里。
最实用的一招，是把这几行拍成一张能看清字的图存在手机相册里，按产品分文件夹，一个产品留一张正标、一张背标、一张生产日期特写。客户在微信里问，图直接发过去，比打一段字快，也不会说错。
拍图有个细节值得注意：反光和角度会让字看不清。背标常有亮面覆膜，换个角度拍，或者把瓶子侧过来对着窗，字就出来了。图上最好带上瓶身整体，客户能对上自己手里那瓶。
瓶标上的生产企业，和给你供货的公司不一样，这是正常的吗？
正常。灌装这瓶酒的是瓶标上标注的生产企业，和你结算的是另一家公司，两个名字本来就可以不同。
麻烦出在这两个名字被混着用。客户问“你们是哪个厂出的”，答的是供货公司的名字；后来客户拿瓶子上的字去搜，搜到的是另一个人，于是觉得你答得不对劲。事情本身没错，是答的时候把两件事并成一件了。
记的时候分开记两栏：生产企业一栏，供货方一栏。客户问酒是怎么来的，讲生产企业；客户问在哪买、怎么结算、要开什么说明，讲供货方。谁该答什么，心里有个分界，回话就不容易串。
批次和日期怎么记，客户回头问才有据可查？
进货时把生产日期、批号拍下来，跟送货单放在一起，按到货日期归档。客户回头问“我上个月拿的那批”，翻的是这一个文件夹。
多数人的问题是只记了进货单上的日期，没记瓶身上的生产日期。两者不是一回事：单子是哪天到你手上的，瓶子上印的是哪天生产的，时间差可能好几个月。客户问的是瓶子上那个日期，你翻单子答不上来，就得再去找货。
还有个细节容易漏：同一款产品不同批次，生产日期和批号都会变。库存里同时压着两批货的时候，客户拿的是哪一批，只有对着瓶身才能确认。建议的做法是在箱子上贴一张小便签，写清生产日期，出货前对着看一眼。
客户说“没看到日期”，这一步该怎么接？
先在截图里替他指出来，别让他自己在瓶子上翻。
生产日期的标注位置各家不一样：有的印在背标的下沿，有的喷在瓶盖侧面，有的在瓶颈那一圈。国产白酒在这一块的标示要求统一，但具体位置由各家设计决定，所以统一的一句“在背标上”经常不好使。
做法很简单：让客户拍一张背标正面照，你在图上圈出来发回去。圈一次，这张图就可以留着下次用。同样一款酒被问第二次，直接发旧图。
如果确实找不到，就按批号回进货记录核对，问清是哪一批、从哪一次到货的。别一开口就往产品有问题那个方向解释，多数情况只是没找到地方。
话术和记录，怎么落到纸上才不靠记性？
把最常见的五到八个问题写成固定答案，存在手机备忘录里，一段一段拆开，能单发，也能拼起来。客户问哪条，复制哪条。
写的时候有个原则：能带图就带图，能带数字就带数字。一段话里写着“生产企业、五十三度、五百毫升、浓香型执行标准号”这些能对上的信息，转给谁都不会变形。客户把这段话转给家里人、转给单位采购，中间不经过你，也能立得住。
最后一步是留痕。客户在微信里问过什么、你答了什么，攒成一份单子，每周扫一眼。同一款酒被反复问同一件事，说明这个答案值得做成图；某句话被误解过两次，说明那个说法要改。
这类整理做起来不费什么钱，费的是把话写下来的那点耐心。我这边能提供的工具，管的是“客户问过的事不漏、答过的口径一致”，不承诺这样做了能多卖多少。能保证的是加了微信之后的对话不会漏掉，成交这件事还得看酒本身和价格。
一句话总结
客户拿一瓶酒来问，第一句先答生产企业、酒精度和净含量、香型和执行标准号，这三样瓶标上都有，念出来不需要判断。生产企业和供货方要分开记，两个名字混着用最容易答串。进货时把瓶身上的生产日期和批号拍下来，跟送货单一起按到货日期归档，客户回头问才有据可查。把常见问题写成固定答案存在手机里，能带图就带图，能带数字就带数字，这一步省的是反复解释的时间。
常见问题
问：瓶标上的生产企业，和给你供货的公司不一样，这是正常的吗？
答：正常。瓶标上的生产企业是这瓶酒的灌装方，跟你结算的是另一家公司。做酒生意的接单时，把生产企业和供货方分开记：客户来问酒，报的是生产企业名；需要核对、需要开说明，找的是供货方或生产企业。两个名字记混，电话打过去对方会答不上来。
问：规格那一行，怎么算跟客户说的是同一款？
答：要三项一起对上：酒精度、净含量、香型和执行标准号。客户报型号常常只报一两个特征，比如五十三度、五百毫升，但市面上同一个酒精度和净含量，可能对应好几款不同产品。三项对上了，才敢确认是同一款。
问：客户说没看到生产日期，怎么办？
答：先在截图里给客户指位置。生产日期的标注方式各厂不同，有的在背标，有的在瓶盖侧喷码，有的在瓶颈。截图放大给客户圈出来，比让客户自己找快得多。如果确实找不到，就按批次号回到进货记录里核对，别急着解释成产品问题。
问：做酒生意，为什么非要把查询流程写成文字？
答：因为查的人不一定是懂的人。客户拿着瓶子问，中间可能经过店老板、经过家里人转述，说法一轮轮走样。写成一段能直接转发的文字，加上原图，同一件事不管转几手都不变形。这一步不花什么成本，省的是反复解释的时间。
