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我们在前面的文章《饮酒常识，酒局应酬妙招，喝酒前防止喝醉的方法》中讲了如何预防喝醉。但是酒局上的场面有时候是很难把控的，万一喝醉了，我们又有什么样的办法来解酒呢？
水果
吃水果可以解酒。如果自己身不由己喝得太多，可以酒后吃一些水果，或者喝一些果汁之类的，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和体内的酒精。
在众多水果中，又以柿子最佳。柿子可谓是最好的“解酒药”，它能帮助机体排泄酒精。柿子中丰富的维生素C还能够增强肝脏功能，起到保护肝脏的作用，同时加速酒精分解。醉酒后要是能吃上两个柿子，还可以缓解第二天的头痛哟。
但是大家一定要特别注意，在吃海鲜的饭桌上，醒酒就不能选用柿子啦，这是因为柿子会和海鲜发生反应引起食物中毒。
馒头
吃馒头也可以解酒。有很多酒友酒后不吃饭，其实这样做对身体的伤害很大，应该吃一些容易消化的淀粉类食物，比如馒头或者面条。
吃馒头后，经过胃的消化，馒头可转化成葡萄糖，有利于为人体供血并增加我们自己的体能，而且馒头它有发酵过程，这对胃酸还有中和作用，吃馒头后身体会马上舒服起来。
食醋
食醋可由解酒。这是最为传统的解酒方法，可以用陈醋50克、红糖25克、生姜3片一起煎水服用，会有比较明显的解酒效果，另外，饮用姜丝炖的鱼汤也可以解酒喔。
白菜
白菜可以解酒。白菜解酒效果也不错喔，可以将大白菜帮洗净，切成细丝，然后加些食醋、白糖，八它们拌匀后腌渍10分钟后食用，这样清凉、酸甜又解酒。
蜂蜜
蜂蜜可以解酒。蜂蜜解酒是因为蜂蜜中含有对酒精有抵抗作用的果糖。果糖能够阻止酒精迅速起作用，可以减轻人在酒后睡醒以后的头痛。
番茄汁
番茄汁可以解酒。番茄汁解酒也是因为番茄汁中含有可以有效促进酒精燃烧的果糖，原理和蜂蜜类似的。
酒局喝醉后如何解酒？知道了上面这些饮酒常识，这些方法就有助于我们醉后解酒啦！
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