优易酒业
喝酒真的好吗？一人饮酒，千里无疫？
在疫情随时面临反复的当下，保护好自己就是为家人、为国家做出的最大贡献。而从古籍和历史的经验来看，喝点酒，对防疫有积极作用…疫情仍然没有过去… 此前，上海告急、南京告急、成都告急…新冠病毒换了“德尔塔”病毒的名字卷土重来，一座又一座城市，一个...
2022年04月的文章 第5页
小陶
人为什么要喝酒？酒为知己醉，人为挚友等！
千里难寻是朋友，朋友多了路好走；千金难买是朋友，朋友多了春常留。朋友，多么亲切的字眼！谈及“朋友”，会让人顿生感动，幸福不已！然而，有时也许让人五味杂陈，叫苦不迭，甚至后悔莫及。 交一个有情的朋友是一种荣耀；交一个无情的朋友是一种伤害；交一...
酒桌上如何展现魅力?
谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。喝酒，说到底喝的并不是酒，而是一种氛围、一种感情、一种需求、一种背后的故事。如果喝酒的目的就是为了喝醉，直接每人发一瓶，“吹”完散伙不就完事了吗？为什么...
为什么好酒不上头？
不管是应酬还是朋友聚会，你们有没有这样的体会：有的时候，喝完酒容易上头，整个人都不舒服；有的时候，喝完酒却跟没事人一样，虽然微醺，但是不上头。这时，很多人会讲要喝好酒，好酒不上头。但是，为什么好酒不上头？ 上头三重奏 首先，要知道为什么喝酒...
揭秘储存白酒的理想条件！怎样保存最好？
俗话说“酒需三分酿，七分藏”，白酒的质量风味与贮存老熟程度密切相关。因为在适宜的储藏的过程中，白酒会发生三种变化: 挥发:随着储藏的时间，白酒发酵过程中所含的硫化物等低沸点物质会自然挥发，降低白酒入口的刺激性。 缔合:乙醇分子的活性会随着时...
什么样的白酒，可以称之为优质白酒？
首先，我们要知道怎么定义优质白酒。在我看来，优质白酒首要包括这三个方面：纯粮食酿造，口感纯正，不上头，不头疼，口干。纯粮食酿造这是肯定的，优质白酒不可能是三精一水勾兑的白酒。我想这一标准是每个酒友都会坚持的事情，没有谁愿意每天喝酒精香精勾兑...
酒的别称雅号，你最爱哪一个？
我国有着悠久的酒文化历史，自从酒诞生的那一刻起，便深深扎根在文人的骨子里。文人爱写诗，诗酒一家，亲密无间，无诗无酒，显得乏味；有酒无诗，也觉索然。随着酿酒技术的不断改进，酒的种类日益繁多，酒文化的内涵日渐丰富，我国古代的人们在饮酒之时，大多...
酱香型白酒有哪些好处？
第一，酱香型白酒与其它香型不同，酱香型白酒有自己独特的酿造方式，酱香型白酒从原料入厂到产品出厂，至少需要5年，在酱香型白酒的酿造工艺中，需要两次投料、九次蒸煮、八次摊晾、并且要加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、贮存、勾调等，很多对身体有益的微...
白酒的挂杯对于酒质有几成体现？
白酒，挂杯是白酒品尝中的一个步骤，无论是专业品酒师还是业余爱好者，在品酒的过程都会这样做:三指抬起酒杯，倾斜，然后打个转，让酒体从杯壁上走过一圈，然后观察挂杯情况。一般情况下，好酒的挂杯都是比较明显的，不过，挂杯真的能够代表酒质的优劣吗?今...
白酒产生苦味的原因是什么？
白酒中的酸、甜、苦、辣、咸等味，与酒体中众多的微量成分酸、酯、醇、醛、酮、酚等物质的量比有着密切的关联，量比恰当则苦味不显;量比失调则有苦味。同时也与酿酒工艺条件、操作管理、卫生条件等有着不可分的关系。白酒中产生苦味物质的根源在哪呢?具体归...
