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湖南白酒品牌“酒鬼酒”,“鬼”在哪里?

赶尸、放蛊、落花洞女,被称为湘西的“三大邪术”。虽然有奇秀的景色,但是在外人眼里,这里始终散发着神秘的气息。

湘西土家族苗族自治州,是湖南省唯一的少数民族自治州。从这里走出来不少文化名人,沈从文、黄永玉……当然,这里也产酒,而且曾经是中国最贵的酒——酒鬼酒。

酒鬼酒

在中国白酒界,酒鬼酒自成一派,馥郁香型、麻袋包装,外加“非主流”的名字,又与当地独特的文化相结合,因此被视为湘西的文化名片之一。

酒鬼酒,湖南省吉首市特产,中国国家地理标志产品。

中国白酒的12大香型中,馥郁香为酒鬼酒独创,所谓二者为兼,三者为复,馥郁香就是指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征,一口三香,前浓、中清、后酱。曾获法国波尔多世界酒类博览会金奖﹑比利时布鲁塞尔世界酒类博览会金奖、中国首届食品博览会金奖、全国轻工博览会金奖、北京国际经贸博览会金奖、中国国际新产品新技术博览会金奖和中国白酒典型风格金杯奖,曾荣获“中国十大文化名酒”、“国产精品”、“中国名牌消费品”、“世界名牌消费品”等称号。

酒鬼酒采用高粱、糯米、大米、小麦和玉米五粮为原料酿造而成,色泽透明、诸香馥郁、入口绵甜圆润、醇厚丰满、香味协调、回味净爽悠长。

酒鬼酒为什么叫“酒鬼”呢?

酒鬼”绝非指贪杯醉酒之人,更非借酒消愁之流,“酒鬼”与“鬼才”一样,代表超脱自由、胸怀才智、不甘平庸,代表非同寻常、不居庙堂、特立独行。“酒鬼”之鬼,鬼在馥郁香型独特、鬼在酿制技艺独特、鬼在民族文化独特、鬼在包装独特、鬼在地理环境独特。表达了酒鬼酒个性独特、卓尔不群的品牌气质。

因此,酒鬼酒被业内赞为“酒中妙品 ,鬼斧神工”。

酒鬼酒“鬼”在哪里?

一是酒鬼酒生于边野湘西,源于自然,浑然天成,不居庙堂,卓而不群,无愧于酒中之鬼;

二是酒鬼酒处于神奇的中国黄金酿酒地理带,离开湘西就出不了酒鬼酒,鬼在地理环境独特;   三是酒鬼酒将湘西民间传统酿酒工艺与中国大、小曲白酒工艺有机结合,独创了多粮颗粒原料、小曲培菌糖化,大曲配糟发酵、窖泥提质增香、酒醅清蒸清烧、溶洞贮存陈酿、精心组合勾兑的馥郁香型酿酒工艺,用曲、用水、用泥、用料独特考究,酿制工艺、勾兑工艺和贮藏工艺独具匠心,在中国白酒业独树一帜,是中国馥郁香型白酒工艺的开创者、原创者,鬼在酿制工艺独特、鬼在馥郁香型独特;

四是湘西自古就有“醉乡”之称,酿酒史可追溯到春秋战国时期,无酒不飞歌、无酒不起乐、无酒不摆舞、无酒不成席、无酒不成礼,为世人显现出一道瑰丽的文化景观,鬼在民族文化独特;

五是酒鬼酒系列产品均由“画坛鬼才”黄永玉设计,开启了中国白酒陶瓷包装时代,在白酒品牌包装上综合呈现了中国白酒产品的造型之美、绘画之美、诗词之美、书法之美和意境之美,使承载中华民族文明史的陶器又一次灿烂于世,鬼在包装独特。

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