
酱酒的七次取酒是哪七次?七轮次酒的特征及其香味?
酱香酒作为近几年比较受欢迎的白酒,很多酒友一旦喝上便爱不释手,再也喝不下别的酒了,那么酱香酒为什么会有这么大的魔力呢?就单拿取酒这一个操作来说,酿酱香酒就要取七次,那么,到底是哪七次取酒呢?答案是:一轮次、二轮次、三轮次、四轮次、五轮次、六...
酱香酒作为近几年比较受欢迎的白酒,很多酒友一旦喝上便爱不释手,再也喝不下别的酒了,那么酱香酒为什么会有这么大的魔力呢?就单拿取酒这一个操作来说,酿酱香酒就要取七次,那么,到底是哪七次取酒呢?答案是:一轮次、二轮次、三轮次、四轮次、五轮次、六...
酒是祭祀中不可或缺的祭品,正如著名学者张光直先生曾有过的论断:酒一方面供祖先神祇享用,一方面也可能是供巫师饮用以帮助其达到通神的状态。就古人而言,美酒带给他们的是一种无与伦比的体验;就一个族群而言,美酒则可以让他们在祭祀仪式中实现美好的愿景...
蒸馏酒是将发酵而成的酒精溶液,利用酒精的沸点(78.5℃)和水的沸点(100℃)不同,将原发酵液加热至两者沸点之间,就可从中收集到高浓度的酒精和芳香成分。蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程,这类酒因经过蒸馏提纯,...
大家有没有好奇过,为什么白酒不像其他的酒一样大口大口的喝而是“小杯慢饮”?这其中的奥妙,你都知道吗?快来一起了解一下吧! 小杯饮酒,更享受 大家都知道, 白酒的品鉴就是一个观其色、闻其香、品其味的过程。喝酒其实是视觉、味觉与嗅觉的多重享受。...
很多朋友喝过水之道酒后都会问我很多关于白酒文化、白酒品质、白酒价格的问题。上善若水,水善利万物而不争,处众人之所恶,故几于道。蕴含“上善若水”文化理念的水之道酒怎么样?价格多少?我们今天就来看看吧! https://cloud.video....
有不少的白酒爱好者都反映,目前在市场上许多酒都宣称为坤沙酒。其中甚至还混杂了质量不好的酒,甚至是假酒,让许多白酒爱好者都感到反感。那么你知道什么是坤沙酒吗?一般来说,一瓶坤沙酒的价格比较高,一般的市场价格都高于100元,那么怎么样才能买到正...
所谓酱香型白酒老酒,是指储存了一定年限的酱香型白酒。在漫长的存放过程中不断汲取岁月精华,自然产生多种酯类物质,更加醇香宜人。 陈年酱香型白酒具有越老越香的特点,比新酒更醇香,这也是酱香型老酒价格远高于新酒的重要原因。酱香型老酒因价值不菲,且...
现在酱香酒是一种大趋势,喝酱香酒似乎就是层次、品质、健康的体现。酱香酒目前在中国白酒中的地位,就跟茅台酒在酱香的地位一样。茅台酒产于茅台镇,而且茅台酒只能在茅台镇生产,这意味着,好酱香也得在茅台镇找。 前段时间,抖音有个段子“茅台多个镇,买...
茅台镇散酒由于没有昂贵的包装以及广告宣传等费用,既物美价廉又好喝又实惠,所以现在有很多人开始越来越喜欢喝茅台镇散酒了。随着人们对酱香型白酒认知度的提高,茅台镇散酒越来越受到消费者的青睐,这是理性消费回归的表现。今天就给大家分享一下茅台镇买散...