小陶的文章

2022-04-16小陶阅读(2270)评论(0)赞(0)

从古至今，我国的白酒酿造技术一直都是以粮食等谷物类为原料，那针对酿造白酒中所采用的原料是单粮还是多粮，大家可能就不太了解了，下面带大家一起来了解下单粮与多粮之间的区别。 单粮白酒，就是一种粮食酿造的白酒;而多粮白酒则是由两种及两种以上的粮食...

2022-04-16小陶阅读(2780)评论(0)赞(1)

白酒起源于什么时候?白酒什么时候出现的?迄今说法尚不一致。商代甲骨文中已有“醴”字，淮南子说:“清醴之美，始于耒稆”。《尚书说命》记载:“若作酒醴，尔为曲蘖”。最早的文献记录是“鞠蘖”，发霉的粮食称鞠，发芽的粮食称蘖，从字形看都有米字。由此...

2022-04-16小陶阅读(1707)评论(0)赞(1)

如何鉴别一款白酒，品评白酒从哪几个方面入手？ 酒度 鉴别 白酒的酒度是以酒精含量的百分比来计算的。各种白酒的出厂商标、标签上都标有酒度，如60度、57度、39度等，即表明酒中酒精含量的百数。一般40度以上的为高度酒，40度以下的为中低度白酒...

2022-04-14小陶阅读(1732)评论(0)赞(0)

喝酒需要适宜的温度的，酒在适宜的温度范围内饮用，它的香味和口感才会达到更好的效果。 大家都知道，品尝各种食物的味道是要靠口腔与舌头来完成的，甜、酸、苦、咸、鲜五种味道的强弱程度与温度变化的关系并不相同。甜味在37℃左右时就能品味出来;酸味与...

2022-04-14小陶阅读(2301)评论(0)赞(0)

喝酒后身上又过敏怎么办?需要买点其他药吃一下? 门诊经常会遇到这样的病例，无过敏史，喝完酒后，从此一发不可收拾，皮肤反复过敏，起红疙瘩，怎么吃药都不行;让家人对当初喝酒一顿埋怨;其实，这对喝酒是很大的冤案;下面介绍一下过敏发生的原因以及应对...

2022-04-14小陶阅读(1909)评论(0)赞(1)

为大家分享一下如何去除白酒中的有害物质。   除杂醇油 白酒中的杂醇油沸点比乙醇高，因此在白酒蒸馏的过程中，要掌握好蒸馏时的温度，然后进行掐头去尾，这样就可以减少了白酒中的杂醇油含量。   除醛类 白酒生产过程中，应该少...

2022-04-13小陶阅读(1810)评论(0)赞(0)

中国是世界文明古国，也是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，白酒和白酒文化一直占据着重要地位。大约在三千多年以前，商周时代的人们，就用独创的酒曲复式发酵法，来开始大量酿制黄酒。但是由于时代的变迁，人们慢慢开始喜欢上了白酒，直到现在白酒文化已...

2022-04-13小陶阅读(1795)评论(0)赞(0)

不管是应酬需要吃饭还是逢年过节，都避免不了需要小酌几杯，不管桌子上的菜是不是丰盛，但是酒是一定要有的。那么疑问来了，喝下这些酒的同时我们究竟喝了多少酒精？ 酒的种类繁多，我们平常所喝的最多的酒无非是三种，白酒、啤酒还有红酒，这三种酒口感、度...

2022-04-13小陶阅读(1691)评论(0)赞(0)

如果说雄伟之美，隽秀之美，成就中国的大国之美，那么有着数千年历史、我国独具特色白酒，她的美又在哪儿？ 有人说：美啊，让我挣了很多钱。 有人说：这么多人喝酒，应该是美的吧。 有人说：酒“俗”的很，跟美不沾边嘛。 说这些的人，千万不要告诉我：你...

2022-04-12小陶阅读(2276)评论(0)赞(0)

导语：白酒怎么喝才能喝的蕞有风味？做收藏怎样提高价值？老酒友分享三十年喝酒心得，新手酒友指南 喝酒是老生常谈的话题，对于酒友来说，谈论的蕞多的就是什么酒好喝，口感如何，是不是值得购买一系列问题。 当今白酒市场的”鱼龙混杂”,想要喝到陈年的好...