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50元能做什么？50元能买的东西很多，也可以很少。
50元能买两斤不到的上等猪肉；50元能买两盒还过得去的香烟；50元能买10斤苹果。
但是50元拿来买纯粮白酒能买多少呢？
如果买包谷沙，8元一斤算，可以买6斤纯粮包谷酒；如果买普通高粱酒，15元一斤算，可以买3斤多；如果买酱香型白酒呢？
酱香型白酒的成本核算，我们聊过太多次了，不再赘述，不过那已经是以前的成本了。现在60元以下要买一斤正宗的纯粮食坤沙酒那是几乎不可能啦。
但是50元要买喝着还不错的纯粮食坤沙酒也不是没有可能！
我们先从正宗纯粮食酱香型坤沙酒的酿造原料高粱说起，这种高粱主要产于贵州省仁怀市辖区。
仁怀位于贵州省西北部，隶属贵州省遵义市，赤水河中游，大娄山脉西段北侧，背靠历史名城遵义，属云贵高原向四川盆地过渡的典型的山地地带，面积1788平方公里。
2020年，仁怀市26万亩有机高粱已基本收割完成，预计产量将达到6.5万吨，按照每公斤9.2元统一收购价，产值将超过6亿元，涉及的4.73万余户农户户均将实现增收5000余元。
5斤高粱一斤酒，高粱小麦配比1：1，2.5斤高粱一斤酒计算，一斤坤沙酒高粱成本11.5元。小麦4元一斤，2.5斤小麦10元。
光粮食成本就是21.5元了，而且这还只是茅台酒的粮食成本。如果是其他酒厂成本会更高，因为仁怀市的高粱大部分都供给给茅台集团，而其他酒厂只有少部分，而且粮食成本也要高一些。
所有6.5万吨高粱全部用于酿制茅台酒，能酿制多少呢？不会超过3.25万吨（最好的情况是2斤高粱一斤酒），所以产能及其有限。而且据官方的发展规划显示，茅台酒的产能的确是有极限的，加上仁怀周边地区的高粱，其产能极限为10万吨。
2020年10月15号，茅台集团召开了“2021年度生产质量大会”。在会上，其提及在2020年，茅台酒基酒产量约5.02万吨。故此，茅台酒虽然产量首次破五万吨，但其还远远未达到极限。而相较于去年的4.99万吨，其产量增长了大约0.60%。
21.5元的粮食酒，加上人力成本、能源成本、环境保护成本、包装成本、折旧成本、广告成本、仓储成本，产能有限的正宗的红缨子高粱坤沙酒想60以下购买到真的是不可能。
但是要告诉大家的是坤沙不止红缨子高粱能酿制出来，大红梁（东北高粱/省外高粱）也能酿制坤沙酒，但是这种外地高粱由于皮薄肉多，不能酿制七次，一般3到5轮次就算很厉害了，出酒率也高。这种高粱2块钱左右一斤，所以从粮食成本上可以缩减一半下来，50元还是有可能买到的。
酱香型白酒又分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒。串沙酒已经被明令禁止不能生产，而碎沙酒和翻沙酒还能够生产。比坤沙低一个层次的就是碎沙酒了，但是现在基本上用本地酿制碎沙酒也是少之又少（因为酿制好酒的粮食都不够）。
所以50元以下要买一斤外地高粱的坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒还是可能的，贵州酱香白酒也只能选这个级别了。
50元的纯粮白酒推荐，而且还是贵州酱香型白酒，正宗纯粮食坤沙，有没有呢？抛开容量不说，那肯定是有的。虽然50元买不到一斤茅台镇本地高粱坤沙酒，但是买半斤还是可以的嘛。
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