优易酒业
做酒生意的人，手机里加几百个客户是常事。加到后面你会发现一个挺尴尬的问题：人来人往，你记不住谁是谁。
更麻烦的不是名字，是事。哪个客户上个月问过那款酒什么价，哪个客户说过「我下个月要备一批」，哪个客户嫌上次那款太贵、让你有别的再跟他说。这些话当时都听过，过两周就散了。
做酒生意，客户到底是怎么一点点走掉的？
做酒的都听过一句话：客户不是被同行抢走的，是被自己晾走的。晾走的过程，往往特别安静。
一个客户来问价，你当时忙，想着等会儿回。等会儿变成等明天，明天变成没想起来。再过一阵他就不问了。你以为这单没成，其实这单是你放掉的。
还有一种更隐蔽的。客户问过一款酒，你当时没货，说「有了跟你说」。后来货到了，你压根想不起这个人。他呢，也不会主动再来问第二遍。客户不会怪你，他只是换个人问。
这类丢单，你连复盘都复盘不出来。因为它在系统里、在账上、在你任何一个地方都没留下痕迹。它只在你脑子里出现过一下，然后就没了。
问题出在哪？是你把客户都存在了脑子里
我接触过不少做酒的老板，专业程度没得说，一款酒什么价、什么香型、哪个年份好走，张口就来。可一问「你手上这个月有几个客户是明确了意向的」，多半答不上来。
不是他不用心。是因为他所有客户信息都存在一个地方：脑子。而人的脑子，能同时记住几十个人的动态就到顶了。你手上有三百个客户，脑子里装不下三百份档案。
所以这不是态度问题，是结构问题。信息存在脑子里，就注定会漏。记住的叫缘分，漏掉的才是大多数。
怎么改？把客户信息从脑子里挪到一个能看见的地方
不用搞复杂系统，做酒生意这个量级，一个能看见的清单就够用。具体就三件事：
第一，给每个客户留一行字。不用多，姓名、怎么认识的、问过什么、我说过什么。比如「张哥，去年底加上的，问过某款酒，说年后要备，价格给到过 X」。这一行字，就是你下次开口的底气。
第二，把你答应过的事，单独揪出来。最容易丢的就是承诺。「有了跟你说」「帮你问问」「过几天联系你」这三类，必须记下来，而且记在那个客户名下，不是记在你自己的备忘录里。因为你要的不是记住这件事，是记住对谁说过。
第三，给跟进定个节奏。谁三天没动静、谁该在什么节点回个话，写清楚。这件事不靠你记性好，靠你有个地方能翻。
用不用工具？「能看见」才是那条底线
上面这三件事，用笔记本能做，用手机备忘录能做，用一个简单的小程序也能做。用哪个不是关键，关键是信息要脱离你的脑子，落在一个你能随时翻、员工也能接手的地方。
我见过太多做酒生意的老板，客户名单是散的：有的在微信收藏，有的在聊天记录里，有的只在他自己记得住的角落。人在，单在；人一忙，单就断了。
这也正是我们做那套东西的出发点。它不负责帮你多卖多少酒，只管一件事：你加过的客户，不会因为你想不起来而被漏掉。我不能保证你多卖多少，能保证的只有一件事：跟进这件事，有地方兜着。
今天就做一件事
别急着上系统。今晚花二十分钟，打开微信通讯录，挑出最近一个月跟你聊过酒、但你还没给结果的十个人，一人写一句备注，写下他问过什么、你说过什么。
写完之后你会明白一件事：你不是没有客户，你是有一批已经热过、但被你忘了的客户。这批人，比陌生名单值钱得多。
