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茅台镇酿酒重阳下沙,下的是什么沙?-优易酒业
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茅台镇酿酒重阳下沙,下的是什么沙?

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10月18日,茅台酒迎来了新一年度的下沙生产。欲造“好茅台”,先“造好沙”,这就是“沙”,茅台酒酿造的主要原料——高粱的别名。 因为茅台酒出身具有地域特殊性,是国家地理标志保护产品,酿造茅台酒的高粱也只能是茅台本地生产的优质高梁。 茅台酿酒...

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