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标签:白酒超声波催陈

白酒超声波催陈效果如何?-优易酒业
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白酒超声波催陈效果如何?

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超声波催陈是可以提高分子之间的活化能,分子碰撞得激烈,能有效的促进酯化和氧化还原等反应发生,对白酒醇香味的形成有很大的作用。同时超声波还可以加强白酒中各个分子之间的缔合成分间,从而形成缔合体的力度,尤其是可以增加乙醇和水分子的缔合度,形成大...

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